酒店管理速成课程
![酒店管理速成学位](images/hosp-accelerated-culinary-certificate-degree-webslide.jpg)
专注学习,快速进入克利夫兰迅速发展的烹饪艺术行业
以下课程将提供有价值的证书和技能,使毕业生有资格从事需求丰富的烹饪职业. 密集的, 动手烹饪教学在周一至周五进行, 晚上和周末都有时间做工业工作. 理想的成人学生寻求快速进入当地或国家烹饪艺术行业.
Culinarian /厨师
秋季开学,4个月内完成
该课程为毕业生提供经典和先进烹饪技术的入门技能,并包括食品安全和卫生方面的ServSafe Manager认证. 主要的职业机会包括厨师,烧烤或炒菜厨师,准备厨师和食品室厨师. 这个16学分的课程在压缩的时间内提供了广泛的烹饪厨房教学和实验.
就业前景: 800 open positions in the Cleveland metro area; annual income $28-$32K
专业能力证书
秋季开学,9个月内完成
该课程提供了严格的经典和先进的烹饪技术课程,以及监督角色所需的烹饪/商业管理技能. 32学分的课程主要介绍管理/监督方面的内容, 成本控制和采购. 广泛的烹饪厨房教学和实验室在压缩的时间内交付.
就业前景: 400 open positions in the Cleveland metro area; annual income $34-$38K
烹饪艺术速成副学士学位
秋季开学,18个月内完成*
该计划为毕业生提供了作为副厨师职业所需的广泛的经典和先进的烹饪技能和知识, 厨师长或厨房经理. 所有烹饪艺术毕业生都被美国烹饪联合会认证为认证厨师. 领导力和商业管理教育与先进的烹饪知识和ServSafe Manager认证相结合,创造出全面发展的烹饪专业人才.
*如果你已有大学学位, 这个密集的副学士学位课程加速了烹饪厨房教学和实验室,在12个月的压缩时间内交付.
就业前景: 600 open positions in the Cleveland metro area; annual income $42-$80K+
每个项目在食品安全和卫生方面都提供国家认可的ServSafe Manager认证. 专业厨师证书和烹饪艺术副学士学位课程满足美国烹饪联合会高级认证的教育要求. 这三个项目都是可堆叠的,并将在秋季启动.